Vítejte v restauraci OSMÝ DEN, kde se vaří srdcem

Tradiční venkovské stavení, poctivé suroviny

Naše restaurace Osmý den sídlí v budově bývalého pivovaru ve Stříbře. Jedná se o malebné stavení s duší venkova, jehož historie sahá o mnoho let zpět. Dnes tu místo varných kotlů voní dobré jídlo, ale atmosféra zůstává – klidná, silná a poctivá. Bílá fasáda, dřevěná okna a kamenná dlažba zachovávají původní ráz místa, které si dodnes nese svůj osobitý charakter. Přijďte dál – za těmito zdmi najdete víc než jen restauraci, vaří se zde s respektem k surovinám i k hostům.

Aktuálně

Momentálně na čepu speciál z Prazdroje Purpurový přijďte ochutnat!

od 19.12.2025 do 11.2.2026 restaurace uzavřena (cateringové povinnosti jinde + prázdniny)

7.2.2026 - zabijačkové hody na muzejním náměstí

Ovevíráme 11.2.2026 - těšíme se na Vás

Chtěli bychom Vám touto cestou moc poděkovat za to, že k nám chodíte a že nás chválíte, ať osobně, nebo na sociálních sítích. Vážíme si toho!

Mít vlastní hospodu, kde se nestřídají žádné směny, ale táhnete to prostě sami, není jednoduché,

my ale doufáme, že ta láska, se kterou se to snažíme dělat, je cítit.

Snad nám odpustíte, že občas musíme zavřít, abychom nezapomněli dělat catering, na kterém jsme se to všechno naučili, a někdy taky prostě jen proto, že si potřebujeme odpočinout, nebo věnovat dětem, které ještě nejsou všechny dospělé.

Jsme vděčni za každý další den. Děkujeme, že jste.....

Krásný vánoční čas vám přejeme

Terezie a František

POLÉVKA

Gulášová / Dršťková 60,-

PŘEDKRM

Mandličky 85,-

Pivní syrečková pomazánka 90,-

pečivo

Domácí tlačenka s cibulkou 90,-

Hovězí tatarák - topinka 225,-

HLAVNÍ MENU

Pomalu tažené vepřové žebro, hořčice, křen, chléb 345,-

Šťavnatá husí prsa, karamelizovaná hruška, pyré z celeru a brambor 345,-

Filírovaný flank steak, listový salátek, bramborové lupínky, chipotle majonéza 325,-

Vepřová panenka, pepřová omáčka, opečené baby brambory 265,-

Plátky glazovaného bůčku, na focaccie, rukola 260,-

Grilované kuřecí prso na salátku cesar 230,-

Grilovaný kozí sýr, salát z červené řepy a rukoly - oříškovo-meruňkové pesto 260,-

Kuřecí prso, směs sušených a cherry rajčátek, česnek, bramborové pyré 265,-

Tacos vegetarian 245,-

Tacos s trhaným hovězím masem 265,-

rajče, cibule, fazole, rukola, zakysaná smetana

Hovězí hamburger v domácí housce 285,-

rajče, cibule, ledový salátek, slanina

Camembert hamburger v domácí housce 265,-

rajče, cibule, ledový salátek, chedar, brusinky

Něco pro nejmenší - kuřecí steak, bramborové lupínky, máslová baby karotka, kečup 155,-

DEZERT

Čokoládový fondán 90,-

šlehačka