Vítejte v restauraci OSMÝ DEN, kde se vaří srdcem

Tradiční venkovské stavení, poctivé suroviny

Naše restaurace Osmý den sídlí v budově bývalého pivovaru ve Stříbře. Jedná se o malebné stavení s duší venkova, jehož historie sahá o mnoho let zpět. Dnes tu místo varných kotlů voní dobré jídlo, ale atmosféra zůstává – klidná, silná a poctivá. Bílá fasáda, dřevěná okna a kamenná dlažba zachovávají původní ráz místa, které si dodnes nese svůj osobitý charakter. Přijďte dál – za těmito zdmi najdete víc než jen restauraci, vaří se zde s respektem k surovinám i k hostům.

 

POLÉVKA

Pórkový krém se zakysanou smetanou 70,-

PŘEDKRM

Mandličky 85,-

Tatarák - topinka 185,-

Uzený bůček na prkénku, okurka, hořčice 130,-

HLAVNÍ MENU

Pomalu tažená hovězí žebra 450,-

Pomalu tažená vepřová žebra 345,-

Hovězí flank steak s grilovanou zeleninou a grenaile, pepřová omáčka 380,-

Grilovaný kozí sýr a salátku z červené řepy, ořechové pesto 245,-

Vepřová panenka, pepřová omáčka, máslová baby karotka, grenaile 275,-

Plátky glazovaného bůčku, na focaccie, rukola 260,-

Grilované kuřecí prso na salátku cesar 230,-

Kuřecí roláda se špenátovou fáší a pestem z medvědího česneku, bramborové pyré 265,-

Tacos s trhaným hovězím masem 265,-

rajče, cibule, fazole, rukola, zakysaná smetana

Bučák - hovězí hamburger v domácí housce 285,-

rajče, cibule, ledový salátek, slanina

Vegetariánský camembert burger v domácí bulce 265,-

rajče, cibule, ledový salátek, slanina

Dětské menu, kuřecí plátek s lupínky a kečup 155,-

DEZERT

Čokoládový fondán 90,-

šlehačka